​        В рамках Кубка на площадках экспоцентра  были организованы индивидуальные и командные соревнования по кулинарии среди профессионалов  Новосибирской области. Участниками кулинарного кубка были представлены тематические столы, изделия арт-класса: картины  и панно из пищевых продуктов, художественные композиции из овощей и фруктов, художественные  изделия из теста, шоколада, мармелада. Работу конкурсантов оценивала  строгая судейская бригада, в состав которой  входили специалисты высокого класса в сфере питания.

    В зоне мастер-классов в боксах, оснащенных технологическим оборудованием, на виду у посетителей выставки  шеф-повар Соколова Наталья Васильевна в течение часа готовила  блюдо «Люля –кебаб из куриного фарша» с овощами и крекетами во фритюре. Блюдо было удостоено 3 места.

    В зоне тематических столов  «Не красна изба углами, а красна пирогами», нашими поварами был представлен тематический стол  «Льняное чудо». Все кулинарные изделия были приготовлены с использованием льняной продукции (льняное масло, льняная мука, льняное семя). В течение 5 минут  повара «защищали» свой стол, рассказывая  об истории нашего села  и о том, что наше село с древних лет славилось гостеприимством и  льняной продукцией. В этой номинации мы также награждены дипломом за 3 место.

    Также  мы с гордостью хотим отметить, что обе сотрудницы  удостоены  серебряными медалями «Сибирская ярмарка» и грамотами министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

    Поздравляем медалистов и желаем новых побед, профессионального роста и признания!